Элитный чай "Ку Дин Лю Шуй"

Кудин часто относят к «горьким чаям», хотя в строгом смысле Кудин чаем не является. Он производится из листьев падуба широколистного, распространённого на юге Китая – приземистого дерева с плотными листьями, произрастающего на влажных теневых склонах гор, родственника падуба парагвайского – мате. Настой кудина ярко зелёного цвета. Напиток обладает насыщенным свежим и несколько терпким вкусом с долгим сладким послевкусием. Он необыкновенно устойчив к числу завариваний. При заваривании кудина очень важна температура воды. При 45-75 °C получается напиток с выраженным вкусом и лёгкой горечью. Заваривают 15-20 секунд из расчёта 1 веточка на 200 мл. При заваривании слишком горячей водой, настой получается очень горьким и непригодным для питья. Полезные свойства напитка: Возбуждает аппетит и улучшает работу органов пищеварения. Горечи применялись в медицине для повышения аппетита очень давно. Согласно исследованиям, горечи медленно, но устойчиво повышают секрецию пищеварительных желез, но здесь ключевую роль врачи отводят времени принятия таковых. Если вы принимаете горечи одновременно с приемом пищи или, вообще, потом долго не едите, то лечебного и профилактического действия на секрецию пищеварительных желез не будет. А вот если вы выпили настой за час до еды, то активность желез возрастает в разы и фиксируется значительный рост силы пищеварительного сока. Вот поэтому китайские лекари и не рекомендуют закусывать чай кудин едой. Предпочтительней пить чай в первой половине дня с последующим приемом белков. Расширяет периферические кровеносные сосуды, по телу бежит тепло, уменьшается нагрузка на сердце, исчезает бледность кожи, на лице появляется румянец. Калий, содержащийся в составе листа, очень полезен для сердца, поэтому китайские лекари рекомендуют его в качестве профилактического средства сердечных заболеваний. Способствует долголетию при ясной памяти и здравом уме. Нормализует температуры тела при жаре. Выводит токсины и яды, значительно уменьшая интоксикацию организма. Очищает сосуды от холестериновых бляшек. Снимает похмельный синдром. Естественным образом способствует похудению и снижению веса, нормализуя липидный и углеводный обмен в организме. Выводит из организма радиацию и противостоит появлению в организме раковых клеток. Снижает артериальное давление. Противопоказания к употреблению достаточно просты – не стоит употреблять его во время обострения болезней желудочно-кишечного тракта, при гипертонической болезни или при заболевании щитовидной железы. В этом случае лучше сначала проконсультироваться со своим лечащим врачом.