Посуда для чая | Посуда для кофе - купить в интернет магазине "Первый чайный"
В оптово-розничном магазине «Первый чайный» в ассортименте посуда для кофе и посуда для чая.
Вкус кофе и чая зависит от множества факторов. Попадание постороннего запаха, несвежая вода для заваривания и неправильная посуда – все это может омрачить вкус и аромат напитка. Посуда для кофе должна быть из таких материалов, как фарфор, стекло, нержавеющая сталь, медь, фаянс. Нельзя использовать материалы, на которых может возникнуть ржавчина: это не только испортит вкус, но и просто вредно для организма.
Истинные ценители кофе предпочитают варить его только в турке. Турки (или другое название – кофеварки) бывают медные и керамические. Споры насчет того, какой материал предпочтительнее, не утихают уже много лет. Каждый кофеман защищает свою точку зрения и искренне считает, что именно в медной или керамической турке напиток получается самым ароматным и насыщенным. Какой бы вариант вы не предпочитали, главное – это качество исполнения посуды для кофе.
В настоящее время популярны также так называемые френч-прессы, или кофейник-прессы. В них можно заваривать молотый кофе, регулируя крепость напитка. Для заваривания в кофейник-прессе подходит кофе любой степени обжарки грубого помола. Использовать средний или мелкий помол не рекомендуется, поскольку приготовить настоящий эспрессо в такой посуде для кофе, к сожалению, нельзя. Для разных видов кофе – эспрессо, латте, капуччино – существуют специальные чашки.
Посуда для чая еще более разнообразна. Всевозможные чайники, френч-прессы, чайные банки, наборы предметов украшают собой кухню практически каждого человека. У многих народов есть целые чайные ритуалы, с особой посудой.
Заварочные чайники стоит покупать только из фарфора, фаянса или специального стекла. Все остальные материалы будут окисляться и влиять на вкус не в положительную сторону. Форма заварочного чайника и его объем тоже имеют значение. Лучше всего чай готовится в чайнике с шаровидной формой.
Хранить же чай можно в металлических специальных банках, надежно сохраняющих вкус и аромат.
Конечно, посуда для чая должна обязательно содержаться в чистоте. Следует регулярно очищать чайник не только внутри и снаружи, но и чистить носик от чайного налета. Чайную посуду стоит держать отдельно от остальной кухонной утвари, чтобы избежать попадания посторонних запахов, вытирать отдельным полотенцем, а не общим, не хранить ее рядом со специями.
В наличии в магазине «Первый чайный» разнообразная посуда для чая и посуда для кофе: медные турки, кофейник прессы, чашки, калебасы, бомбильи для чая мате.